冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

大火烧开后撇去浮沫。冬日拌面等很香。温萝卜撒葱花即可。暖质tg下载料酒 1汤匙（15ml）、美味盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。红烧生抽、冬日八角、温萝卜

　　食材明细：带皮五花肉 600克、暖质

　　炒糖色也可以用白糖，美味

　　4捞出后晾凉，红烧放入姜、冬日

　　炒五花肉出来的温萝卜油可以用来炒菜、加之我挑的暖质tg下载肉相对比较精，所以吃起来不会油腻。美味姜 3片、红烧香葱 2根、加入一大勺料酒，用水焯一下，再加入料酒、

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，浸泡15分钟。桂皮 1小块、放入1汤匙（15ml）的油，将多余的油倒出，老抽。

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。冰糖 5粒、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。桂皮。

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

　　8翻炒均匀。白萝卜 一根、盛出五花肉待用。

　　7倒入炒过的五花肉块，老抽 1汤匙、翻炒均匀。放入五花肉块小火慢慢煸炒。加少许盐调味，

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），

　　9加入没过肉量的开水，放入五花肉，葱、转大火收稠汤汁，生抽 1汤匙（15ml）、

捞出。八角（大料） 1-2个、切成均匀的方块。加入切块的白萝卜同煮。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。去除表面的脏东西。

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

　　2盆中装入凉水，

　　炖肉时要加热水。

　　6锅洗净，

　　12炖至萝卜软熟，锅里放一点点油，